Как приготовить курное «эскимо» в беконе в духовке

Если хотите сделать котлеты в беконе еще более нарядными, предлагаю их украсить. После приготовления блюда нанизывайте на деревянные шпажки оливки, маслины, кусочки огурца или помидоры черри. Горячее станет более ярким и симпатичным!

Ингредиенты
♦ Куриное бедро — 600 г

♦ Лук — 120 г
♦ Чеснок — 1 зуб.

♦ Манка — 1 ст. л.
♦ Бекон — 200 г

♦ Соль — по вкусу
♦ Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

1. Куриные бёдра без кожуры и костей измельчите в мясорубке вместе с луком и чесноком.

2. Добавьте соль, перец и манную крупу. Перемешайте и отбейте фарш. Накройте его пакетом и уберите в холодильник на полчаса.

[x675]/podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/1-6-330x186.jpg" target="_blank">https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/1-6-330x186.jpg 330w, https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/1-6-768x432.jpg 768w, https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/1-6-810x456.jpg 810w, https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/1-6-1140x641.jpg 1140w" width="1200" />

2. Смочите руки водой. Формируйте котлеты и оборачивайте их полосками бекона.

[x675]/podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/2-5-330x186.jpg" target="_blank">https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/2-5-330x186.jpg 330w, https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/2-5-768x432.jpg 768w, https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/2-5-810x456.jpg 810w, https://podruzke.ru/wp-content/uploads/2022/10/2-5-1140x641.jpg 1140w" width="1200" />

3. Нанизывайте получившиеся котлеты на заранее замоченные шпажки и выкладывайте их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 30 минут в разогретой до 200 °С духовке. [показать]

Безусловно, для приготовления курицы в беконе вы можете использовать и другие части птицы. Кроме того, если у вас есть гриль, приготовить блюдо можно на нём.

https://sovkusom.ru/recept/kurinoe-eskimo/