Я заметила одну особенность. Если я голодная я готовлю быстро и с удовольствием. А если я есть не хочу, то и готовить меня не заставишь. А т к я последние пару дней  сижу на "диете", то вечером есть как то хочется достаточно сильно. Ну вот наткнулась сегодня на хороший рецептик, и в холодильнике все как раз было, вот и решила сделать. http://www.liveinternet.ru/users/liziart/post151902488/

Надо сказать, делается минут 25 в общей сложности вместе со всеми подготовлениями. И на вкус очень замечательно. Единственное, т к сыр брала ольтермани, а он достаточно жирный, не нужно было масла лить. На тефлоновой сковороде он и так бы не прилип. и сперва заморочилась с переворачиванием. Двумя лопаточками не получилось перевернуть, он рассыпался, т к очень мягкий был. Так я приспособила тарелку под размер сковороды. Накрыла тарелкой сковороду как крышкой, перевернула на нее "блин", дальше взяла вторую тарелку и перевернула его еще раз. А потом все тоже проделала обратно со сковородкой. Может можно было с первой тарелки его в сковороду обратно положить, ну я чего т стормозила.

Горячий он мне очень понря. Завтра утром посмотрю как на вкус холодный будет.