Пирожное «Картошка» заварное

[показать]

Ингредиенты:
- заварной крем
- 200 мл молока
- 100 г масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки муки
- 1 яйцо
- ванилин
- 300 г крошки от печенья
- 2 столовые ложки какао
- 50 г орехов (по желанию!)

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.

[показать]

Добавить какао.

[показать]

Готовим заварной крем:

Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!)

[показать]

Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть.

Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!

Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.

Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
Формируем пирожное.

Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик.

[показать]

Украсить по желанию.

[показать]

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
Часть 2 - Творожный десерт с виноградом
...
Часть 14 - Разные соусы к мясным блюдам
Часть 15 - Рецепт очень вкусного мороженного
Часть 16 - Готовим пирожное «Картошка» заварное
Часть 17 - Шоколадный торт без выпечки
Часть 18 - Готовим свинину в кляре с кисло-сладким соусом
...
Часть 25 - Ленивые вареники на завтрак
Часть 26 - Домашнее мороженое
Часть 27 - Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут