Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Пирог- десерт с фруктами

Этот пирожок видела по телеку, решила попробовать. Фрукты не люблю, но тут как то от вида слюна потекла и делается быстро. Ожидания оправдались!!! Решила поделиться вкуснятиной, может не все смотрят НТВ по выходным)))

P.S. правда делала на пробу пол порции, вдруг не понравится. Пожалела)))))))))))))

[показать]

И так: режем груши на дольки, бананы на кружки (не очень тонко,чтоб не развалились). Кладем в разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжариваем, добавляем 4 столовые ложки сахара, переворачиваем, можно добавить горсточку клюквы ( у меня не было, я добавила бруснику) ждём, чтоб сахар расстаял.

В это время делаем тесто: 125 гр сливочного масла мягкого, 2 желтка, 4 столовые ложки муки, 1 ч.л. разрыхлителя, чуть чуть соли, 100 гр сахара, стакан молока-взбить миксером, 2 белка взбить миксером отдельно и добавить в тесто.

В смазанную маслом форму выкладываем фрукты в каком хотите рисунке)))))вместе с сиропом.

Я выложила отдельно, т.к. бананы не воспринимаю, о чём опять же пожалела, когда уплетала всё это дело за обе щеки)))
[показать]

Заливаем тестом
[показать]

И в разогретую духовку......

Духовочки у всех разные,я пекла при 180 гр-30 минут.

Можно как обычно проверить спичкой или зубочисткой.

Приятного чаепития!!!

p.s.фрукты,я думаю,можно взять любые на ваш вкус)))

Автор: Наталья Романова

Источник

Серия сообщений "Сладости":

Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орешками - вкуснейшие!
Часть 2 - ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!
...
Часть 98 - ЯГОДНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 99 - К праздничному столу 9
Часть 100 - Торт «Шалаш любви»