Это цитата сообщения liudvas Оригинальное сообщение
Шоколадно-овсяное печенье с орешками
Делаются очень легко, хранятся долго(если спрячу)
На 30 штук:
120 г масло сливочное мягкое
120 г коричневого сахара(я положила половины нормы)
1 яйцо
100 г овсяных хлопьев
1 ст.л. молока
125 г муки
ванилин
1 ст.л. какао горького
1/2 ч.л. разрыхлителя
150 г шоколада горького(порубить)
150 г шоколада с молоком (порубить)
Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо, овсяные хлопья, молоко и ванилин.Взбить все хорошенько до однородной консистенции.Просеять муку с разрыхлителем и какао ,перемешать хорошо и в самом конце добавляем порубленный шоколад(я еще добавила грецкие орехи).
На противень кладем пекарскую бумагу или смазываем маслом, кладем по чайной с горкой ложке теста и немножко придавливаем вилкой .Выпекать 15 мин в предварительно нагретой до 180º духовке. Дать остыть на решетке. Я печеньки всегда храню в жестяной банке.
http://lopito.livejournal.com/57334.html#cutid1