Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение
Мясо по-французски.Рецепт от pawlowa
Состав:
телятина - 600 г
майонез - 1 баночка (200 г)
картофель - 5 шт. (средних)
шампиньоны - 8 шт. (крупных)
зелень
соль
перец/смесь перцев
сыр - 250 г
лук крупный - 1 шт.
Режем мясо небольшими брусочками
Посыпаем солью, перцем/смесью перцев, зеленью (маринуем)
и сверху выкладываем нарезанный колечками лук.
У меня мариновалось где-то 10 часов, пока была на работе, можно гораздо меньше, можно не мариновать - тут у кого как фантазия работает.
Нарезаем остальные ингредиенты уже перед самой загрузкой в посуду.
Картофель
Грибы
Далее уже как мясо "подошло", смазываем капелькой масла посуду, в которой будет вся эта вкусняшка готовиться, выкладываем мясо и смазываем майонезом
Сверху выкладываем лук
Далее картофель, чуть присаливаем и смазываем майонезом
Грибы также присаливаем
Сверху зелень
и тёртый сыр
У меня при 200 градусах готовилось где-то 2 часа, получилось нежненькое и пропечённое.
[показать]Приятного!
