Вчера приготовила эту рыбу, и спешу с вами поделиться. Просто и пикантненько! Обычный вкус жареной рыбы станет для вас приятным открытием. А простота ингридиентов доступна каждому столу.
Толстолобик жареный с чесночно-укропной ноткой
Берем толстолобика, неважно - большого или маленького. Потрошим, чистим, промываем, отрезаем голову... В общем, все как обычно. Нарезаем кусками толщиной где-то 2 см, и каждый кусочек - на 2 половинки. Солим рыбу по вкусу. Готовим чесночную заправку: 10 зубцов чеснока (на чеснокодавку) + маленький пучок укропа. Обмазываем этой чесночно-укропной массой наши кусочки и оставляем мариноваться на пару часов. Запах уже а-бал-денный! Потом эти подготовленные кусочки панируем в муке, обмакиваем в яйцо и жарим на подсолнечном масле с обеих сторон. И наслаждаемся! Обязательно попробуйте пожарить эту рыбку! И напишите свои (я надеюсь положительные) отзывы.
Всем приятного аппетита! Оставляем комментарии, не стесняемся.
Ваша Анюта
