Хрустящие огурчики
06-07-2011 14:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Огурчики "Хрустящие" и очень вкусные
[336x448] На 3-литровую банку: огурцы, 1 морковь, 2 луковицы, головка чеснока, по листику хрена, черной смородины и лавра, пару-тройку листов вишни, 3-4 горошины черного перца, 5 чайных ложек соли, 10 чайных ложек сахара, 100 мл уксуса, кусочек горького перца.
На дно 3-литровой банки положить морковь, порезанную на 4 части, очищенные лук и дольки чеснока, листья и приправы. Сверху - огурцы. Залить кипятком, выстоять 20 минут, слить, довести до кипения. В банку насыпать соль, сахар, налить уксус. Залить кипятком.
Закатать.
Перевернуть банки вверх дном, укутать.
Обязательно попробуйте! Такое сочетание овощей и приправ придает огурцам пикантный вкус, они ароматные и самое главное - СУПЕР-ХРУСТЯЩИЕ!!!
Всем приятного аппетита!
Комментарии (20):
Анна_Нюрнберг
06-07-2011-15:11
удалить
Надо будет попробовать. Огучики - это вообще моя слабость, я делаю в 750-гр банках, так вот, её содержимое могу съесть в один присест, просто без ничего. Короче, тираннозавр огурцовый)
Анна_Нюрнберг
06-07-2011-15:12
удалить
Анют, а что это там такое красивое вышитое, рушничок?
Ответ на комментарий Анна_Нюрнберг #
)))) Хи. А я - дриозавр баклажанный! ))))))
Ответ на комментарий Анна_Нюрнберг #
Да, это мой свадебный рушник, вышит не мной... Это бабушка бывшего мужа вышивала, на Западной Украине, в Карпатах!!!
Анна_Нюрнберг
06-07-2011-16:42
удалить
Ответ на комментарий Анютанн #
Не поверишь, я баклажаны ела всего один раз в жизни, в детстве, в гостях, и они мне так не понравились, что больше я их не ела. Возможно, они были просто приготовлены невкусно, но у меня с тех пор не лежит к ним душа.
Ответ на комментарий Анна_Нюрнберг #
Сочувствую... Ведь есть столько интересных блюд из баклажан, и каждое звучит по-своему. Икру, например, из печеных, вареных и жареных баклажан делают!!!
Но если уж не лежит к ним душа - не стоит организм насиловать)) У меня ребенок тож их не ест.
Анютанн, спасибо! Надо попробовать этот рецептик=)))
Ответ на комментарий SONAIR #
Пожалуйста! Я тоже люблю пробовать разные рецепты.
Дразнилка какая :))) Обожаю огурчики!
Ответ на комментарий ladyjam #
Хрум-хрум! ;)
Хрум-хрум! ;)
Марусины_записки
08-07-2011-12:05
удалить
Эх всегда с завистью смотрю на такую кулинарную алхимию
Ответ на комментарий Марусины_записки #
Дык в чем же дело? Ты вгрызалась не в один гранит творчества, потом многих вдохновляла на подвиги! 
Так что закаточный ключ в руки и - ВПЕРЕД!
Так что закаточный ключ в руки и - ВПЕРЕД!
Марусины_записки
08-07-2011-12:30
удалить
Ответ на комментарий Анютанн #
Анютанн,У меня есть ключ,я помню как родители закрывали с помощью него,папа всегда это делал.Сейчас никого не заставишь мне помочь это точно))Не знаю справлюсь ли я сама....Однажды я решила освоить и попробывала рецепт(очень вкусный)с пласмасавыми крышками-все вздулись.После этого руки опустились
Ответ на комментарий Марусины_записки #
Ну, это на тебя совсем не похоже... Просто что показать некому... Начни с варенья!!! Оно точно не вздуется. И можно попробовать закатать 1 баночку одного, 1 - другого. Еще я люблю закрывать в банки с крышками, которые закручиваются (ну, типа с майонеза). Залил горячее варенье, крышку вскипятил и ГОРЯЧЕЙ крышкой с помощью полотенца - закрутил. ВСЕ!
Так что давай, навстречу страху!
Если решишься - пиши с ЛЮБЫМИ вопросами. Отвечу в ЛЮБОМ случае.))))))
Марусины_записки
09-07-2011-17:06
удалить
Алена_ЛиСаша
11-07-2011-19:21
удалить
ням-ням!
красиво то как!
я вот точно также и делаю 2 года- очень нравятся: хрустят, в меру солёненькие и ммм......вкусненькие! Кстати за два года не одна банка не полетела, хотя я кручу не так уж и много, где-то 15 баночек......
З.Ы. А рушничок суперский, очень красивенький и яркий, вот бы отдельно посмотреть и пощупать.
Анют! а ты со своих вышивалок что-нить сделала?
Ответ на комментарий Алена_ЛиСаша #
А я только в прошлом году открыла этот замечательный рецепт!
По поводу вышивалок: стыдно признаться, но... Лето, 
... В общем, прибраться дома некогда, не то что вышивать
Мне уже неудобно Матроскину в глаза смотреть... пообещала невесту... ждет, бедолага, ждет....
... В общем, прибраться дома некогда, не то что вышивать
Мне уже неудобно Матроскину в глаза смотреть... пообещала невесту... ждет, бедолага, ждет....
красота а не огурчики молодец хорошая хозяйка и рушничок бабушкин бережешь Бабушку вспоминаешь это очень трогательно.
Землячка,спасибо,беру рецептик себе!Люблю пробовать новые сочетания.Игра с количеством ингридиентов,а разница есть!!!!!! А баклажаны-это что то...тоже очень люблю.
Ответ на комментарий МосИриНик #
На здоровьичко! Я тоже очень люблю пробовать, в прошлом году открыла для себя несколько интересных рецептов, особенно удались помидоры с капустой и помидоры, порезанные дольками, как свежие. Ням-ням))))
Комментарии (20):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хрустящие огурчики | Анютанн - Дневник Анютанн |
Лента друзей Анютанн
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»