Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Блины с мясом
для теста:
мука - 1 стакан
молоко - 600 миллилитров
яйца - две штуки
сахар - две столовых ложки
соль - одна чайная ложка
растительное масло - одна столовая ложка
растительное масло - для жарки
для начинки:
мясной фарш - 250 грамм
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
для кляра:
яйцо - одна штука
Блины
Из просеянной муки, яиц, соли, сахара, растительного масла и молока приготовим жидкое тесто. Затем с помощью половника порциями вольем тесто в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
Жарим блины с обеих сторон до румяности, пока не используется все тесто. Сложим блины друг на друга стопочкой и дадим им остыть.
Начинка
На растительном масле обжарим мясной фарш до готовности, посолим, поперчим, хорошо перемешаем и снимем с огня.
На каждый блинчик выложим приготовленную остывшую мясную начинку, сложим каждый блинчик вчетверо и обваляем с обеих сторон в мисочке со взбитым яйцом. Обжарим блинчики до золотистости на разогретом растительном масле, сложим на блюдо и подадим на стол.
Блины с мясом готовы!
Нужна качественная напольная плитка по оптовой цене? Не теряйте времени на поиски, приобретайте на сайте ridaprom.ru , на самых выгодных условиях.