Для нашего праздничного салата понадобятся такие продукты:

 

-триста грамм свиной или говяжьей печени;

-одна морковь;

-по вкусу соль;

-три соленых огурца;

-один репчатый лук;

-по вкусу молотый черный перец;

-по вкусу майонез;

-для украшения нужно будет пол помидорины;

-один плавленный сырок для бровей и мордочки;

-одна столовая ложка масла для жарки овощей;

-две оливки без косточки для глаз и носа;

-одно отваренное куриное яйцо для шапочки;

 

Из наших продуктов получится примерно на три порции салата.

 

 Кстати хочу себе купить светодиодные лампы для дома на 220 Вольт. С такой лентой думаю моя комната заиграет новыми красками тем более ленты разных цветов. Кому интересно вот сайт light-for-life.ru. И кстати цены вас тоже порадуют.

 

А готовить салат новогодний следует таким образом:

 

Шаг первый.

Подготовьте продукты для салата. Печень отварите в соленой воде 40 минут (до полной готовности). Остудите. Яйцо отварите вкрутую. Лук и морковь очистите и сполосните под водой.

 

Шаг второй.

Порежьте мелко лук, натрите на крупной терке морковь.

 

Шаг третий.

Обжарьте овощи до готовности на растительном масле с солью и перцем (молотым).

 

Шаг четвертый.

Порежьте печень и огурцы кубиками.

 

Шаг пятый.

Часть печени оставьте для украшения. Вырежьте уши, остальное натрите на мелкой терке.

 

Шаг шестой.

Соберите салат: печень, огурцы, лук, морковь, майонез и специи.

 

Шаг седьмой.

Перемешайте, салат готов.

 

Шаг восьмой.

Возьмите удобную тарелку. Сформируйте "мордочку".

 

Шаг девятый.

Оформите печенью "уши" и среднюю часть "мордочки".

 

Шаг десятый.

Тертым сыром выложите низ "мордочки".

 

Шаг одиннадцатый.

Из тертого яйца оформите "шапочку", внутри "шапочку" сделайте из порезанного помидора. "Губы" можно сделать также из помидора.

 

Завершающий шаг.

Сделайте "брови" из сыра, огурцом и оливками выложите "глаза" и "нос". "Обезьянка" новогодняя готова!

 

 

Всех с Наступающими праздниками!

 

И приятного аппетита!