Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры


Ингредиенты
На 1 кг. помидоров (лучше сливок) - соль, специи (например, прованские травы), растительное масло
Приготовление
Помидоры вымыть, разрезать на 4 части. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Посолить, посыпать специями. Поставить противень в духовку, разогретую до 100 градусов. Выпекать 2 часа с приоткрытой дверцей духовки. Затем вытащить противень, сбрызнуть помидоры растительным маслом и поставить еще на 45-60 минут. Готовые помидоры выложить в банки, залить растительным маслом, накрыть крышками. Хранить вяленые помидоры в холодильнике.