Очень-очень-очень вкусное блюдо!!!! Ну просто обязательно стоит приготовить тем, кто уважает куриные потроха!!! [показать] [показать] [показать]











Состав: (получается просто "тазик" лапши, можно уполовинить продукты)


2 упаковки гречневой лапши


700-900 гр. куриных сердечек,


700-900 гр. куриной печени,


2 упаковки вешенок,


2 упаковки шпината,


~1 л. 20% сливок,


250-300 гр. пармезана,


растительное масло,


орегано, паприка, чёрный перец, соль.





грибы моем, режем и обжариваем до корочки





сердечки промываем и отрезаем всё лишнее





добавляем к грибам и обжариваем вместе





добавляем печень, соль и специи





тушим под крышкой до готовности печени





лапшу отвариваем и промываем





потроха с соусом перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем шпинат и сливки





тушим до мягкости шпината, добавляем тёртый сыр и тушим ещё 3-5 мин.





проверяем на соль и специи и перемешиваем с лапшой





при подаче посыпаем тёртым сыром





Я просто обожаю потроха, поэтому ем, не отрываясь, пока влезает!!! [показать]


Приятного аппетита!!! [показать]