[440x331]
Настурция - из семейства Капуциновые, или настурциевые (Tropaeolaceae) насчитывает около 50 видов, которые происходят из Южной и Центральной Америки.
Самым известным из них является настурция большая (Tropaeolum majus). Летом ее яркие цветки-колпачки, выглядывающие из щитовидных листьев, можно видеть почти в каждом дворе. Также широко распространена настурция культурная (Tropaeolum x cultorum), имеющая стелющиеся, сильно разветвлённые стебли и крупные цветки, которые могут быть простыми и махровыми, имеющими ярко-оранжевую, насыщенно-жёлтую или красную окраску.
Неприхотливость настурции и её продолжительное цветение, которое, начавшись в июне, длится до заморозков, многие годы позволяют ей быть одним из самых популярных растений в декоративном цветоводстве. Низкорослые виды и сорта настурций широко используются в бордюрах, цветниках; высокорослые - очень хороши в качестве ампельных растений и используются в вертикальном озеленении, а также как почвопокровные растения.
[405x304] [400x300]
Для выращивания настурции нужно выбирать светлое место, на солнце или в лёгкой полутени под деревьями, так как при недостатке света ее побеги становятся чахлыми, и цветения почти не бывает.
Почва для настурции должна быть умерено плодородной, с хорошим дренажем. Следует знать, что плодородная и унавоженная почва способствует развитию у настурции большого количества зелёной массы, но в таком случае она очень плохо цветёт. Свежие органически удобрения растение вообще плохо переносит, но хорошо реагирует на подкормки калийными и фосфорными удобрениями, отзываясь на них обильным цветением. Проводить подкормки следует раз в месяц в течение всего вегетационного периода.
[365x485] [376x484]

Настурция нуждается в умеренном поливе. Особенно важен регулярный полив для молодых растений, так как он способствует их хорошему разрастанию. Когда настурция начинает цвести, его следует сократить и поливать растение только при условии сильного пересыхания почвы, в противном случае оно будет иметь мало цветков и много листьев. Тяжёлые почвы при избыточном увлажнении могут стать причиной загнивания.
При должном уходе настурция начинает цвести примерно через полтора месяца после того, как появляются всходы. Чтобы продлить цветение, рекомендуется регулярно удалять цветки, которые отцвели.
[431x524]

Настурция очень чувствительна к пересадке, так как имеет поверхностную и очень нежную корневую систему. Поэтому проводить ее нужно очень осторожно, стараясь не нарушить земляной ком. После пересадки может последовать увядание растения, однако, чтобы понять, насколько удачно оно перенесло пересадку, нужно дать ему время для адаптации на новом месте, при этом обеспечив регулярный полив.
Размножают настурцию путём выращивания рассады или посевом семян сразу в открытый грунт. Для выращивания рассады больше всего подходят торфяные стаканчики или стаканчики с выдвижным дном. Семена высевают в апреле по 2-3 штуки на стаканчик, и уже через 2 недели должны появиться всходы. Высадку сеянцев в грунт следует производить с земляным комом в начале июня.
[454x368] [278x371]

Настурция - это не только красивое, но еще и очень полезное для сада растение, которое очень боятся разного рода вредители: колорадский жук, белокрылка, капустница, тля. Однако, сама настурция также может пострадать от некоторых заболеваний.

Наиболее часто она может поражаться бактериальным увяданием, серой гнилью, пятнистостью листьев, ржавчиной, мозаикой настурции и вирусами кольцевой пятнистости.
В случае заболевания растения необходимо удалить и сжечь его повреждённые части, а потом провести его обработку специальными препаратами, которые могут быть химической или бактериологической природы. По возможности рекомендуется отдавать предпочтение последним, так как они более безвредны для растений, людей и животных.
[473x454] Настурция иноземная жёлтая
И ещё: все части настурции (за исключением корней) съедобны, листья и цветы обладают приятным перечным вкусом, похожим на вкус кресс-салата. Богатые аскорбиновой кислотой надземные части придают пикантный вкус блюдам и делают их не только вкусными, но и полезными. Листья, стебли и цветы настурции очень полезно добавлять с раннего лета и до заморозков в салаты, супы, творог, соусы, в сливочное масло для бутербродов, в пюре, фарш. Листья и цветки маринуют. Листяь настурции напоминают вкус горчицы. Цветками настурции украшают летние салаты.
[317x317] [474x315]
Настурция богата солями йода, фосфора, калия; витаминами С, В1,В2, каратином. Семена содержат эфирное масло. Содержит настурция растительный антибиотик. Поэтому улучшает пищеварение, применяется при инфекциях дыхательных и мочеполовых путей. Народная медицина использует настурцию как мочегонное средство. Наружно размятые листья или сок применяют для успокоения зуда, втирают в волосяную часть головы при выпадении волос. Для внутреннего применения народная медицина предлагает настой свежих цветков при гипертонии.
Широкое применение нашла настурция и в косметологии благодаря своим антимикробным, антисептическим и противовосполительным свойствам. Средства с настурцией рекомендованы людям с прблемной кожей, её экстракт применяется при изготовлении антивозрастной косметики.
[303x303] [319x319]

http://zhenskoe-mnenie.ru