Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью


Таким образом готовила чесночные стрелки моя бабушка. Отличная замена любому гарниру.

Ингредиенты:
1-4 пучка чесночных стрелок
1 помидор (1 чайная ложка томатной пасты)
1 морковь
1 луковица
Соль, любимые специи

На растительном масле пассировать крупно нарезанный лук:

Добавить тертую морковь и обжарить:

Чесночные стрелки нарезать длиной 5-7 см и выложить к овощам. Жарить 5 минут, мешая:

Добавить крупно нарезанный помидор и немного потушить. Посолить, заправить специями:

При подаче посыпать зеленью: