"Нежнейшие куриные сосиски"

[показать]

Ингредиенты:

 

- 500-600 г куриного филе (у меня грудки)

- 100 мл молока

- 1 яйцо

- 30 г слив. масла

- пол маленькой луковицы

- соль, перец

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.

Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.

2. Посолила, поперчила. Перемешала.

3. Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша.

4. Закручиваем, немного утрамбовывая.

5. Пленку отрезаем.

6. Скручиваем как конфетку, в разные стороны.

Концы связываем.

7. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду.

8. Варим минут 15. Вот такими они стали!