Предлагаю вашему вниманию просто божественную выпечку -
Шоколадный манник с карамельными яблоками.
Рецепт взят с клуба кулинаров у автора "cus-pus", но с моими изменениями.
2 крупных яблока (у меня получилось 6 яблок)
50 гр сливочного масла
3 ст л сахара для карамелизации (если яблок больше-и сахара нужно побольше положить.Так же количество сахара зависит и от сорта яблоков)
-------------------------------
200 гр манки
150 гр сахара
2 яйца
250 гр кефира (я добавила к кефиру еще творога 100г, сметаны 100г и молока 100г)
1 ч л соды
2 ст л какао (я положила порошок шоколада)
сл масло для смазывания формы
1 пак ванильный сахар (+я добавила чуть - чуть корицы)
Смешать манку,сахар,порошок шоколоада,яйца,кефир, творого, сметану, молоко и соду .
Оставить для набухания манки на 30 мин.
Порезать яблоки дольками.
В сотейнике растопить сливочное масло , положить яблоки ,добавить сахар.Карамелизируем помешивая минут 10.
Смазать форму сливочным маслом.
Выкладываем готовые яблоки и заливаем шоколадным тестом.Выпекать при температуре 180 гр 25 минут.
Необыкновенный, воздушный, с вкраплениями легкого творожка, и прозрачно - душистыми карамельными яблоками!!!!!
Рекомендую всем любителям шоколадной выпечки!!!
Приятного аппетита!!!!
[700x524]