Это блюдо можно отведать в McDonald’s. Чикен Ролл мы и заказали с сыном, когда туда пошли. Вернее сказать цыпленка в ролле кушал сынок, я ограничилась стаканчиком эспрессо. Ролл сыну понравился, начинку он, при употреблении блюда, тщательно рассмотрел и начал меня уговаривать приготовить Чикен Ролл дома.
[показать]Да не вопрос!

Итак, приступаем. На столе выкладываем капусту, помидоры (лучше черри), лаваш собственно, кетчуп, майонез (куда без него), немного твердого сыра.
[показать]
Отдельно обжариваем куриную грудку. Я сделала обычные отбивные, запанировала в муке и яйце, обжарила и остудила.
[показать]
Лаваш разрезаем пополам. На половинку с краю выкладываем отбивные (я каждую разрезала на две части), присыпаем все салатом из капусты, сверху выкладываем порезанные на дольки помидоры (черри можно класть целыми), поливаем все сверху тоненькой струйкой майонеза и кетчупа и завершаем картину нарезанными ломтиками сыра.
[показать]
Подгибаем края, заворачиваем начинку лавашом и кладем следующий слой в точно таком же порядке – небольшие кусочки курицы, салат из капусты, помидоры, майонез, кетчуп, сыр и заворачиваем еще раз.
[показать]
Я разрезала данный получившийся рулет пополам и вручила домашний Чикен Ролл сыну. Ел с удовольствием и сказал, что курица лучше чем в кафе, да и сам Ролл вкуснее. Я так и думала)))
http://www.myjulia.ru/article/405844/