Это цитата сообщения _твоего_счастья_причина Оригинальное сообщение

Кабачковые рулетики - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой .................

[576x407]
Молодые кабачки нарежьте вдоль ровными тонкими пластами.



Чуть посолите и поперчите.

Обваляйте каждый лепесток в муке и обжарьте с двух сторон в растительном масле.

Расстелите пласт тонкого лаваша.

Обжаренные пластинки кабачков сразу же, в горячем виде, раскладывайте по лавашу.

Сверху посыпьте плавленным или тертым твердым сыром, смешанным с измельченным чесноком.

Можно добавить немного майонеза по желанию.

Покрошите зелень петрушки и закатайте рулетик.




Можно проложить по одной стороне ломтики сладкого перца или помидоров без сока и семян, можно корейскую или жареную морковку.

Пусть полежит минут 15, чтобы лаваш пропитался.

А потом нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.