Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Курица в кабачковой икре

[640x480]

Получается нежная курочка, в очень вкусном соусе.

 

Цыпленок (можно взять окорочка) — 1.3 кг

Икра кабачковая (500 г) — 1 бан.

Сметана — 4 ст. л.

Масло растительное (для жарки)

Соль

Перец черный

 

[показать]

Цыпленка вымыть, разделить на порционные части, натереть солью и перцем. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

[показать]

Обжаренные кусочки переложить в сотейник и добавить кабачковую икру. Потушить на слабом огне минут 10.  Добавить сметану, перемешать и тушить до готовности курицы на слабом огне.

[показать]

Приятного аппетита!!!   http://www.povarenok.ru/recipes/show/59101/