Куриные яйца – это продукт, имеющий высокую биологическую ценность, содержит почти все незаменимые аминокислоты, марганец, цинк, фосфор, селен, йод, витамины А, В, D, Е, железо, другие компоненты, полезные человеку.
Яйца используются в повседневном питании, но злоупотреблять ими не следует. Медики говорят, что это может сильно навредить пищеварительной системе, привести к аллергии или даже вызвать пищевую непереносимость.
Содержащийся в яйцах холестерин не оказывает пагубного влияния на организм. Разумное количество данного вещества должно поступать в организм с едой. Потенциальный вред холестерина, локализованного в курином желтке, нейтрализуется содержащимся там же лецитином и рядом микроэлементов, участвующих в липидном (жировом) обмене. Исходя из этого, на сегодняшний день рекомендуется использовать от 4 до 6 яиц в неделю.
Детям в возрасте до одного года яйца есть нельзя, а всем остальным рекомендуется употреблять не более одного яйца в неделю. Это связано с тем, что в этом возрасте ещё происходит созревание и становление различных систем организма и следует дать время на адаптацию ребенка к данному продукту. Если при этом отмечаются какие-либо аллергические реакции, то использование яиц следует прекратить. Яйца детям можно давать только в отваренном виде.
Спортсменам, желающим нарастить мышечную массу без применения химдобавок, разрешается включить в рацион до 7 яиц в неделю на постоянной основе. Большее количество не рекомендуется, поскольку возможна перегрузка ферментных систем. Также возрастает риск появления каких-либо аллергических реакций.
Яйцеманам, которые едят по 2 и более яиц в день, медики советуют отказаться от своей привычки. Для переваривания любого продукта организм использует определенные группы ферментов. Таким образом, возникает большая вероятность перегрузить одну из цепочек своего пищеварительного аппарата и спровоцировать развитие пищевой непереносимости.
Кстати, Всемирный день яйца, отмечается ежегодно во вторую пятницу октября.
Переплет документов, книг, дипломов, реставрация книжек, профессиональные архивные работы нынче в моде и пользуются ажиотажным спросом. Главное не ошибиться с выбором переплетной службы.
