Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Оладьи из цветной капусты

[421x316]Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно
держат форму, получаются пышными и очень сочными. Ингредиенты
Кочан цветной
капусты – примерно 1 кг
2 яйца
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. муки (с горочкой)
Соль. Разрыхлитель. Подсолнечное масло (для обжаривания). Сметана.

Способ приготовления 

Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку)
и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.

Капусту
откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце,
переложить в миску и мелко нарубить.

Добавить яйца и
перемешать, затем добавить майонез, муку (просеять через
сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все
тщательно перемешать.

Жарить на растительном масле до
золотистого цвета.

[показать] 

 Наши оладьи готовы!
Подавать со сметаной или с любимым вашим соусом.

[показать]