Оставить приготовленное тесто на 20 минут при комнатной температуре, после чего раскатать в тонкий пласт и выложить на лист пищевой фольги.
Репчатый лук почистить и нарезать кольцами. Помидоры помыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Колбасу нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на мелкую терку. Маслины нарезать тонкими кружками. Зелень базилика помыть, обсушить и измельчить.
На подготовленную основу нанести тонкий слой томатного соуса. Затем выложить равномерный слой лука. Сверху выложить слой помидоров. На помидоры выложить колбасу,. Посыпать все мелко нарезанной зеленью базилика и тертым сыром.
Выложить пиццу, не снимая с фольги, на противень и запекать в течении 15-20 минут при температуре 180 градусов.