Домашний "Маскарпоне"
25-06-2014 20:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Маскапоне домашнего приготовления
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Маскапоне домашнего приготовления
| Для многих вкусных рецептов требуется сыр маскарпоне. Сыр этот не всегда есть в продаже и довольно-таки дорогой. Есть выход: можно приготовить маскарпоне дома! Ингредиенты: сливки 15% - 400 мл сок лимона - 1 ст. ложка Сливки нагреть до кипения на слабом огне. Добавить сок лимона. Нагреваем на минимальном огне, пока масса не станет густой, похожей на крем. Дуршлаг застелить марлей, чтобы края свешивались. Вылить массу в марлю. Накрыть сверху марлей свешивающимися концами марли. Поставить в холодное место для отделения сыворотки. Можно марлю подвесить или поставить под гнёт. Готовый сыр поставить в холодильник на сутки. Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашний "Маскарпоне" | зозульчик - Дневник зозульчик |
Лента друзей зозульчик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»