Сахар – 1,5 чашки
Вода – 1,25 чашки
Свежая клюква – 2 чашки
(вместо клюквы можно взять любые другие ягоды)
[400x266]
3. Кипятим на медленном огне
[400x266]
4. Часто помешиваем, выключаем огонь, когда смесь начнет пениться, а ягодки клюквы лопнут
[400x266]
5. Разогреваем духовку до 93 градусов, накрываем противень пергаментом и слегка смазываем маслом с помощью кисти или накрываем силиконовым листом для выпечки
[400x266]
6. Выкладываем смесь на противень, равномерно распределяем по всей поверхности
[400x266]
7. Отправляем в духовку на 8-10 часов, пока смесь не высохнет
[400x266]
8. Аккуратно счищаем смесь с противня мелкими кусочками
[400x266]
9. Выкладываем их в сумочку или баночку
[400x266]
10. Посыпаем небольшим количеством сахара, чтобы кусочки не слиплись друг с другом
[400x266]
11. Жвачка готова, хранить ее нужно в герметичном контейнере при комнатной температуре
[400x266]
Поверьте, это ничуть не хуже, чем вкус любимой жвачки из детства...