Если вдруг варенье закончилось, а хочется сладенького... 

Карамелизированные яблоки или груши будут кстати. Итак, все очень просто, нам понадобится
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
2 кислых яблока  или 2  сладких груши, одно другому не помешает

Сахар высыпать на сухую сковороду. Сначала он начнет комковаться, а потом комки расплавятся и, когда масса станет коричневого цвета, добавить сливочное масло. Главное постоянно мешать. В карамель положить дольки яблок, предварительно очищенных. Подтушить их до готовности где-то минут 5. Подавать вместе с блинчиками. Можно перед подачей полить растопленным шоколадом, только совсем немного. Для этого обмакнуть ложку в шоколаде и сделать пару полосочек над блинами. Шоколад будет стекать с ложки и оставлять тонкие нити.
[показать]