Биточки от Ю. Высоцкой в моем вкусе... Взяла на заметку.

Приготовлю чуть позже, сегодня не поднялась рука на покупку болгарского перца за 27 тыс.руб. за 1 кг... Ну, ооочень дорого!

[показать]

 Продукты:
4-5 ст. ложек бурого риса, 1 красный сладкий перец, 3 ст. ложки консервированной кукурузы, 2 яйца, небольшая горсть кинзы, 3 перышка зеленого лука, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка оливкового масла, 1/2 ч. ложки молотой сладкой паприки, сметана, морская соль, свежемолотый черный перец.
Рецепт:
1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками.
3. Лук и кинзу порубить.
4. Соединить сладкий перец, кукурузу, зеленый лук и кинзу, добавить яйца, молотую паприку, посолить, поперчить.
5. Готовый рис отправить к кукурузе с перцем, хорошенько вымешать.
6. Всыпать муку и еще раз перемешать.
7. Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать биточки и обжаривать с двух сторон. Готовые биточки перекладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Подавать со сметаной.
Рецепт «Рисовые биточки со сладкой кукурузой и кинзой» - Едим Дома.TV -  Рецепты из телепередач  -  Едим Дома  -  «Рисовые биточки со сладкой кукурузой и кинзой»