Мобильный LiveInternet Салатик, а можно сделать так и бутер | sudira

[500x275]

Ингредиенты:

1 банка консервированной горбуши или тунца
3 яйца, сваренных вкрутую
1-2 свежих огурчика
100 г сыра
пол-пучка зелёного лучка
150 г майонеза
для украшения: красную и чёрную белковую икру (можно, конечно, и настоящую)

Способ приготовления:

В принципе, за основу можно взять любой салатик с морепродуктами или рыбой. Главная "изюминка" - в подаче. Формочку в этот раз я сделала из жестяной коробочки (покупала дочке конфеты),просто дно вырезала - получилась формочка.
Горбушу размять вилкой, лук мелко нашинковать. 2 желтка и один белок натереть на тёрке (второй белок тоже трем, но оставляем для украшения). Сыр тоже натереть (в салат использовать не весь, оставить часть для украшения). Добавить мелко нарезанный огурчик. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Салат выложить в две формочки: ту, что "сердечком вверх", украсить тёртым сыром и красной икрой (это будет "дама"); "сердечком вниз" украсить тёртым белком и чёрной икрой (это будет "кавалер").

Приятного аппетита и незабываемого ужина вдвоем!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.