МИНИ-БЕЛЯШИ ИЗ СУШЕК: БЫСТРОЕ ВКУСНОЕ ДАЧНОЕ БЛЮДО [560x420] Пакет сушек или баранок (500г); 1-1,5 стакана молока или воды; 150 г мясного фарша; 1 маленькая луковица; Соль, перец чёрный, подсолнечное масло. Наливаем в широкую тарелку молоко и замачиваем в нём сушки. Лучше, если они будут лежать в один слой. Периодически переворачиваем их, чтобы размягчились с обеих сторон. Не передержите, иначе сушки раскиснут. Баранки мягкие, потому их размачивать можно совсем чуточку, а вот сушки придётся подержать минут 15-20. [560x420] Тем временем готовим начинку: луковицу измельчаем, добавляем в фарш, солим, перчим и перемешиваем. [560x420] Когда сушки станут мягкими, поплотнее наполняем их фаршем. . [560x386] И обжариваем на сковороде, на горячем подсолнечном масле, по очереди с обеих сторон. [560x420] Лопаткой или вилкой снимаем мини-беляши на тарелку. [560x420] Покушайте это вкусно – тут вам и хлеб, и котлетка. Источник

m

Серия сообщений "второе блюдо":

Часть 1 - "Пенёчки" из вафельных коржей
Часть 2 - 2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
...
Часть 19 - Стожки-вкусное блюдо.
Часть 20 - Картофельная запеканка с курицей .
Часть 21 - МИНИ-БЕЛЯШИ ИЗ СУШЕК