• Авторизация
Дневник bonya_m Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные крокеты с грибами 26-12-2011 10:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Картофельные крокеты с грибами

 

 Очень простое и вкусное блюдо

[320x214]
 
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 250 г грибов
  • 3-4 вареные средние картофелины
  • 2 ломтика батона или 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 луковица
  • 100 мл молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 яйца
  • Мука, панировочные сухари
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
На сливочном масле обжарить мелко нарезанные грибы с луком:
[320x214]
В молоке размочить булку или сухари:
[320x214]
Картофель тщательно размять. Добавить грибы с луком, размоченный хлеб. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[320x214]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать продолговатые крокеты желаемой величины:
[320x214]
Слегка обвалять в муке:
[320x214]
Смочить в яйце:
[320x214]
Запанировать в сухарях:
[320x214]
Выложить на сковороду с большим количеством разогретого масла:
[320x214]
Хорошо зарумянить со всех сторон и выложить на бумажные салфетки:
[320x214]
Подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда со сметаной и овощами:
[320x214]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/karto...okety-s-gribami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
vika_4ka 23-02-2012-14:51 удалить
А еще вот самый шикарный рецепт картофельные крокеты.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные крокеты с грибами | bonya_m - Любительница цветов и собак | Лента друзей bonya_m / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»