Кефтедес...


Кефтедес - это средиземноморские тефтели.
Готовятся из фарша и овощей.
Очень вкусное и не тяжелое блюдо!
[555x407]

500 г любого фарша (свинина, говядина, свинина+говядина)
- 1 кабачок
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 4 ст. л. хлебных крошек (панировочные сухари)
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. мелкопорезанных листьев мяты или 1 ч. л. сухой мяты (я НЕ использовала)
- 1 ст. л. мелкопорезанных листьев базелика или 1 ч.л. сухого базелика (
- соль, перец по вкусу.
Кабачок и морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Луковицу мелко порезать.
Смешать все ингридиенты в миске, вымесить тщательно фарш.
Застелить протвинь бумагой для выпечки.
Налепить тефтельки размером с шарк для пинг-понга)
Поставить в разогретую до 180-200гр духовку на 30-40 мин
И все.. Приятного Аппетита)
[320x254]
[320x224]
[320x225]
[400x286]