Молодая капуста, фаршированная мясом

[300x365]
Ингредиенты :

1 кочан молодой капусты
600 гр. фарша из свинины и говядины
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
2 стакана белых хлебных крошек
3 яйца
2 ст. л. растительного масла
соль, перец

Приготовление :

[542x416]
[640x475]

Источник: "Школа гастронома", 10/2011