Это цитата сообщения VeLLeA_EmeralD_SuN Оригинальное сообщение

Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки.

Продукты:
3 кг огурцов порезать кружочками или полукружочками,
0,5 кг лука порезать полукольцами,
100 гр чеснока пропустить через чеснокодавку,
200 гр сахара,
3 ст. л соли,
0,5 л масла без запаха,
8 гвоздичек,
1 ч.л молотого перца,
3 ст. л эссенции уксусной.

Приготовление:
Все перемешать в эмалированном тазу и оставить на 12 часов.
Перемешать и разложить в стерильные баночки, закрыть капроновыми крышками.
Хранить в прохладном темном месте.