Это цитата сообщения VeLLeA_EmeralD_SuN Оригинальное сообщение

Вкусный салат к праздничному столу:свекла с авокадо)

Свекла (средняя) — 1 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Авокадо — 1 шт
Орехи кешью — 1 горст.
Горчица (баварская сладкая, для заправки) — 1 ч. л.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лимон (сок 1/2 лимона для того, чтобы полить авокадо) — 1/2 шт
Специи (соль, перец по вкусу)
Рецепт "Салат из свеклы с авокадо"
Свеклу запечь или отварить, остудить, почистить.
Нарезать кубиками.

Из авокадо удалить косточку, вынуть мякоть и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона.

Орехи кешью обжарить слегка, измельчить, но не очень мелко.

Нарезать огурцы.

В отдельной посуде соединить горчицу, уксус и масло. Хорошо размешать.

Соединить все овощи и заправить салат.

Приятного аппетита!