Сырные крекеры
07-03-2024 11:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Сырные крекеры
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Сырные крекеры
Ингредиенты:
Сыр твердый — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 100 г
Желток — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Холодное масло нарежьте кубиками. Смешайте масло с мукой и солью до получения крошки. Это можно сделать в кухонном комбайне или руками. Добавьте к крошкам тертый сыр и желток, быстро замесите тесто. Тесто не
стоит долго вымешивать, иначе крекеры получатся твердыми. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник
на один час. Тонко раскатайте тесто и нарежьте его ножом на небольшие квадраты. Переложите квадраты на
противень и наколите каждый вилкой. Это необходимо, чтобы тесто не поднялось сильно в процессе выпечки.
Выпекайте крекеры в заранее разогретой до 180 °С духовке 10-15 мин. до золотистого цвета. Готовые крекеры
полностью остудите и подавайте.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырные крекеры | sachok53 - Дневник sachok53 |
Лента друзей sachok53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»