• Авторизация
Дневник sachok53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


мясо 02-03-2024 12:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт самого нежного мяса с использованием уксуса:

 
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг - Лук репчатый — 3 шт. - Уксус — 1 ст. ложка - Вода — 55 мл - Масло сливочное — 100 г - Чеснок — 3 зубчика - Соль - Перец черный молотый
Инструкции:
1. Разделите мясо и жировую прослойку. Нарежьте мясо крупными кусочками, а жировую прослойку — мелкими. Выложите кусочки жировой прослойки в сотейник, затем добавьте мясо и полейте уксусом.
2. Нарежьте лук на полукольца и распределите его на мясе, затем добавьте немного воды.
3. На луковую "подушку" поместите кусочки сливочного масла, накройте крышкой и готовьте на среднем огне под крышкой в течение 60 минут.
4. Мелко нарежьте чеснок и посыпьте им приготовленное блюдо. Добавьте соль и перец, перемешайте.
Верните крышку на место и тушите еще 60 минут до полной готовности. Мясо станет невероятно нежным.
Подавайте его с картофельным пюре или другим выбранным гарниром.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник мясо | sachok53 - Дневник sachok53 | Лента друзей sachok53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»