Кто не любит шоколад? Конечно, процент людей, которые не любят шоколад, есть, но он не такой высокий. В основном в мире много сладкоежек. Часто мы слышим стереотип о том, что шоколад любят дети. Хотя все эти малыши вырастают во взрослых, продолжающих обожать шоколадные конфеты и торты.

 

Сейчас рынок кондитерских изделий невероятно велик. Даже самый привередливый сладкоежка может найти то, что придется по душе. Однако, иногда все же хочется чего-то необычного. Например, домашнего шоколадного торта. Его можно создать самостоятельно и для этого не понадобятся глубокие познания в кондитерском деле.

 

Расскажем, как за 15 минут сделать шоколадный торт.

 

Ингредиенты для шоколадного торта:

 

Яйца — 2 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 130 г;

Растительное масло — 80 г;

Мука — 180 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Какао — 30 г;

Молоко — 130 мл;

Шоколад — 80 г;

Измельчённые орехи.

Приготовление шоколадного торта:

В миску с яйцами высыпаем соль и сахар, взбиваем компоненты миксером  до белой пышной пены. Вливаем в смесь 70 мл растительного масла и снова перемешиваем.

 

Соединяем вместе муку с разрыхлителем и какао. Просеиваем часть сыпучих продуктов в яичную массу и замешиваем лопаткой бисквитное тесто.

 

Просеиваем в тесто остатки муки, вливаем молоко и продолжаем замес густого теста. Выливаем тесто в форму диаметром 18 см, не забываем на дно положить пергамент.

 

Выпекаем бисквит при 180 градусах 40 минут.

 

В это время растапливаем шоколад, смешанный с 10 мл растительного масла.