Называться пирогом "Гость на пороге" имеет право именно пирог, испеченный в считанные минуты в микроволновке. Микроволновка желательна современная. Если кто-то опасается в ней готовить, то не готовьте, хотя во всем мире десятилетиями готовят в микроволновках, в том числе в странах с большой продолжительностью жизни граждан. Разве что не надо делать это слишком часто, а разово периодически никому не повредит.

 

Фрукты для такого пирога подходят самые разные: яблоки, груши, сливы, персики, бананы, виноград и т.д.

 

Подготовьте ингредиенты:

 

Взбейте яйца с сахаром.

 

Добавьте сметану и перемешайте.

 

Просейте муку, размешайте в ней разрыхлитель и корицу и/или ванильный сахар.

 

Фрукты нарежьте кусочками и уложите на смазанное дно формы.

 

Залейте фрукты тестом.

 

Установите режим микроволновки: мощность 900 и время 10-12 минут.

 

После звукового сигнала пирог в микроволновке готов.

 

Его можно подавать практически сразу, нарезав на куски.

 

А можно и украсить кремом, растопленным шоколадом или глазурью.
Для шоколадной глазури перемешайте 3-4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки какао, доведите массу до закипания, она станет темной и глянцевой. Украсьте ею пирог.

 

Пирог в микроволновке с фруктами готов.

 

Приятного чаепития!