Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слоеные сырные палочки - рецепт с фото
Что можно быстро и вкусно приготовить к чаю? На этот вопрос можно найти множество ответов. Но, когда приходишь с работы уставшая, то на приготовление торта или пирожных просто не хватает сил.
Хорошо, что сейчас в супермаркетах стали продавать готовое слоеное тесто. Можно купить и дрожжевое слоеное тесто, и бездрожжевое. И время терять на его приготовление не нужно.
Из слоеного теста любого вида можно сделать много разной выпечки к чаю. И, причем, на ее приготовление тратить много времени не нужно. Мне очень нравятся сырные палочки из слоеного теста.
Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
- яйцо - 1 шт.
- твердый сыр (любой) - 150 г
- семена тмина или кунжута - по вкусу
Приготовление:
Слоеное тесто заранее достать из морозильника и дать ему растаять. Когда оно станет мягким, присыпав слегка стол мукой, раскатать его в пласт, толщиной один сантиметр. Не забывайте, что слоеное тесто раскатывается в одном направлении.
Готовый пласт разрезать на полоски одинаковой длины и ширины.
Противень смазать слегка маслом растительным и присыпать мукой. Аккуратно выложить полоски теста на небольшом расстоянии друг от друга.
В глубокую миску разбить яйцо и с помощью вилки или венчика тщательно его взбить до появления пены.
Взбитым яйцом смазать полоски теста.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Для такой выпечки беру Российский сыр. Можно взять любой, какой нравится, но только твердых сортов. Тертым сыром аккуратно посыпать подготовленные полоски из теста. Сверху посыпать семенами кунжута или тмина.
Разогреть духовку до 150С и поставить в нее противень минут на 10 - 12. Палочки должны зарумяниться. Готовые сырные палочки достать из духовки и остудить.
Выложить их на плоское блюдо и подать к столу. Простая, быстрая и вкусная выпечка к чаю готова.
Приятного чаепития!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт