Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Эстонский Крендель Võru


Традиционное блюдо эстонской кухни.
Представляет собой крендель из дрожжевого теста. Обычно делают сладким, оригинальный и самый распространенный вариант готовится с топленым маслом, сахаром и корицей. Тем не менее делают и соленым. Эстонский крингель имеет красивую форму, напоминающую ребристую корону. Снаружи у него образуется хрустящая корочка, а внутри пушистое, мягкое тесто.

https://www.youtube.com/watch?v=hbt6UIx-RSk

https://www.youtube.com/watch?v=YyXLe3m_sQk

http://kitchen.727go.com/kringel/?ysclid=lpa3r92st1707144168