Для домашнего кукурузного печенья подготовим: кукурузную муку, сахар, сливочное масло, кефир.

Мягкое масло положите в мисочку, разомните ложкой. Оставьте на некоторое время, масло должно стать идеально мягким.

В кремовое по консистенции масло положите сахар и разотрите.

Можно добавить немножко соли и ванильного сахарку.

Вливаем кефир по частям, перемешиваем.

Кукурузную муку соединяем с содой, можно просеять, а можно и так добавлять постепенно в тесто.

Замесите в итоге тесто руками, после того как будет добавлена вся мука. На полчасика поставьте тесто в холодильник.

Дальше все как обычно - раскатать (по высоте примерно полсантиметра тесто должно быть), вырезать ножом, фигурным ножом или формочками печеньки и выложить на противень.

Ставим кукурузное печенье в уже разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Перед подачей, готовое кукурузное печенье нужно снять с противня и остудить.

Готово!

Приятного чаепития!