ДРАНИКИ С ТВОРОГОМ
14-02-2024 10:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДРАНИКИ С ТВОРОГОМ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДРАНИКИ С ТВОРОГОМ
БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ.
Это рецепт самых вкусных драников, такого вы еще не пробовали! Драники с творогом получаются очень нежными, сочными внутри и хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
1 кг картофеля
300 г творога
1 крупная луковица
2 яйца
соль, перец, специи по вкусу
КБЖУ на 100 г : 112,8 / 5,4 / 2,2 / 17,8
Как приготовить
Картофель очистить и натереть на мелкой терке (можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с насадкой для терки). Дуршлаг застелить марлей и сложить туда тертый картофель, оставить стекать на 15 минут. Вместо этого можно сложить тертую картошку в мелкое сито.
Лук очистить и также натереть на терке или измельчить любым другим удобным для вас способом. Добавить тертый лук к картошке, перемешать и также дать стечь лишней влаге.
Картофельно-луковую массу соединить в миске с творогом, сырыми яйцами, солью, перцем по вкусу и тщательно перемешать. Можно добавить специи по вкусу. На сковороду влить 3-4 ст. л. растительного масла и поставить ее на огонь.
В разогретое масло выложить несколько дерунов (примерно по 2-3 ст. л. на каждый). Жарить драники с творогом около 2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить готовые драники на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру.
Драники с творогом вкусные и в горячем и в остывшем виде, подавать желательно со сметаной.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДРАНИКИ С ТВОРОГОМ | sachok53 - Дневник sachok53 |
Лента друзей sachok53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»