Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Фаршированные шкурки

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Окорочка (голень) - 6 шт.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Морковь (средняя) - 1 шт.
4. Зелень (укроп, петрушка) - 2 пуч.
5. Соль, перец, специи - по вкусу
6. Растительное масло - 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Снять шшкуру с окорочков (можно голень), мясо срезать.
2. Нашинковать мелко лук, морковь, зелень.
3. Обжарить филе курицы, лук, морковь, зелень (можно добавить грибы и рис отваренный), посолить, поперчит, добавить специи.
4. Нафаршировать шкурки, уложить на смазанный маслом протвень и жарить в духовке минут 30-40 при темпиратуре 180 градусов

http://recipe.detstvo.ru/