Гречка с мясом

Нам потребуется (на 2 порции):
200 гр мяса (говядина,постная свинина,телятина, можно фарш)
5 ст.л. гречневой крупы
0,5 луковицы
2 стакана воды (400 мл)
лавровый лист,соль ,перец,сливочное масло по вкусу

Приготовление:
1.Мелко режем мясо и лук,раскладываем по горшочкам. Солим ,перчим,добавляем сушеную зелень(петрушка,укроп,базилик, оригано).
2. Порции готовим в отдельных горшочках: мясо, по 3 ложки крупы в каждый горшочек, лавровый лист и заливаем водой.
3. Ставим в холодную духовку и готовим 30 мин при температуре 200С (с учетом разогрева) и 30 мин при 165С.
4. Готовую кашку заправляем маслом.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 12 - Кашеварение от В.Похлебкина
Часть 13 - Варим рис
Часть 14 - Гречка с мясом