Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Хлеб с кабачком и зеленью
Лето - пора удивительных блюд и рецептов. Хлеб с кабачком и зеленью - один из них. Обязательно попробуйте такой хлебушек - пальчики оближешь!
Ингредиенты
- мука- (+-) 3 стакана
- сахар- 1 ст.л
- соль- 1 ч.л
- кабачок средний- 1 шт
- дрожжи сухие- 5-6 гр
- вода- 1/2 стакана
- масло растительное- 100 мл
- зелень (укроп, петрушка)- по вкусу
- желток- 1 шт для смазывания
Способ приготовления:
Для приготовления теста для хлеба подготовить все ингредиенты. В теплой воде растворить дрожжи, перемешать, добавить сахар, соль, масло растительное. Перемешать.
Чистый, сухой кабачок натереть на средней терке, удалить лишнюю жидкость. Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать. Добавить массу с дрожжами, замесить тесто, по необходимости добавляя муку, но тесто все же должно прилипать к рукам. Добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешать.
Готовое тесто выложить в смазанную форму для выпечки хлеба, накрыть кухонным полотенцем и поместить в теплое место на 50-60 минут для подхода. Верх смазать расколоченным желтком и поместить в разогретую до 200 С духовку, выпекать в течении 30-40 минут. Готовый хлеб остудить и достать из формы.
Приятного аппетита!
Реклама
Такой хлебушек подойдет к любому блюду. Ну, а если у вас есть мультиварка, читайте вкусные рецепты мясных блюд в мультиварке и также множество других потрясающих блюд на сайте promultivarki.ru.