Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лангет
Ингредиенты
1. Говяжья вырезка - 700 г
2. Жир - 4 ст. ложки
3. Картофель - 8–10 клубней
4. Соль
5. Черный молотый перец
Способ приготовления
Готовят это блюдо из говядины, нарезанной продолговатыми тонкими ломтиками, похожими на языки. Это сходство и определило его название (лангет по – французски означает «язычок».
1. Мясо моем и нарезаем на порционные куски (по 2 шт. на порцию).
2. Отбиваем, солим и перчим.
3. Обжариваем на сильном огне до готовности.
4. При подаче полить соком, образовавшемся при жарке.
5. Подавать лангет можно с жаренным картофелем или со сложным овощным гарниром. Можно полить его соусом: красным луковым, томатным, сметанным или любым другим на ваше усмотрение.
Ознакомиться с ассортиментом крепких напитков со всего мира и сделать заказ отличного элитного вина или же другого напитка можно воспользовавшись услугами компании «Гран Крю». Смотрите все подробности на сайте grancru.com.ua компании, основной задачей которой является формирование культуры потребления алкогольных напитков.