Цей рецепт, як і багато рецептів простий і доступний.

Перевірено часом і не одним поколінням, вдалий, економічний, та поживний рецептик.

Смак моркви - не відчувається)

Необхідні продукти:

Дві великі морквини
1/2 або склянка цукру
200 грам маргарину
Чотири яйця
Дві склянки борошна
Чайна ложка соди (погасити оцтом)
Щіпка солі

Маргарин потрібно заздалегідь дістати з холодильника щоб він до моменту приготування був м'яким. Яйця з цукром збиваються , до них додається дрібка солі і м'який маргарин, все ще раз збиваємо і додаємо борошно з гашеного содою.
Морквину тремо на крупній тертці, добавляємо в тісто. За бажанням можна додати подрібнені волоські горіхи. За консистенцією готове тісто повинне вийти як дуже густа сметана.
Викладаємо тісто в змащену маслом форму, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо 30 - 40 хвилин. Коли пиріг прохолоне, нарізати шматочками.http://www.eurolab.ua/blog/romashka/1866/