—1— Маринованный лук к шашлыку «Как в шашлычной» • Лук (большая луковица) - 1 шт. • Укроп - 4-5 веточек • Соль - 1 ст.л. (неполная) • Сахар - 1 ст.л. • Уксус столовый 9% - 3 ст.л. • Вода - 1 стакан (~ 230 мл) —2— Закуска из лука «Лимонный лук» к салатам и не только • Лук (большая луковица) - 1 шт. • Лимон - 1 шт. (цедра - к луку, сок - в маринад) • Гвоздика - 3 шт. • Базилик сушеный - 1/3 ч.л.• Перец черный молотый • Соль - 1 ч.л. (неполная) • Сахар - 2 ч.л. • Лимонный сок - 80 мл • Вода - 0,5 стакана (~ 120 мл) —3— Салат из лука к шашлыку - очень вкусный! • Лук - 450 г • Семена горчицы - 0,5 ч.л. • Кориандр (горошком) - 1 ч.л. • Черный перец - 20-25 шт. • Растительное масло - 5-6 ст.л. • Чеснок - 2-3 зуб. • Соль - 1 ч.л. • Хлопья паприки - 1 ч.л. • Яблочный уксус - 3 ст.л. • Мед - 1 ч.л. —4— Лук как в столовой «Общепитовский» • Лук - 450 г (чистый вес) • Уксус 3% - 50 г • Масло растительное - 25 г • Соль - 8 г • Сахар - 10 г • Лавровый лист - 1/4 шт. • Гвоздика - 1 шт. • Перец черный горошком - 5 шт. —5— Маринованный лук по-индийски • Лук - 3-4 шт. (среднего размера) • Соль - 1 ч.л. (неполная) • Сахар - 2 ч.л. • Приправа «Гарам Масала» - 2 ч.л. • Яблочный уксус - 4 ст.л. • Растительное масло - 1 ст.л. —6— С кетчупом и зеленью • Лук (лучше красный) - 3 шт. • Кинза - пучок • Кетчуп с чесноком - 3 ст.л. • Острый соус Чили - 1 ч.л. • Черный молотый перец • Уксус 9% - 1 ч.л. —7— Мгновенный лук с бальзамическим уксусом • Лук - 1 шт. • Соль - 1/3 ч.л. (я взяла соль «Огонек») • Бальзамический уксус - 2 ч.л. • Соус «Терияки» - 1 ч.л. —8— Маринованный лук в винном уксусе • Лук - 500 г • Уксус (винный) - 270 мл • Сахар - 140 г • Соль - 0,5 ч.л. —9— Лук для салата • Лук - 1 шт. • Соль - шепотка • Сахар - 0,5 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Вода - 4-5 ст.л. —10— Лук с солью • Лук - 2 шт. • Соль - 3 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. *** Промыть через 10 минут холодной водой! —11— Лук маринованный с «укропной пудрой» и паприкой • Лук (большая луковица) - 1 шт. • Укропная пудра (соль с сушеным укропом) - 1 ч.л. • Хлопья паприки - 1 ч.л. • Яблочный уксус - 3 ст.л. • Мед - 1 ч.л. • Вода - 1 стакан (~ 230 мл)

Серия сообщений " **Овощи 2":

Часть 1 - Шампиньоны маринованные в мультиварке
Часть 2 - Аджика острая из кабачков.
...
Часть 30 - ЛЕЧО - вкуснейшая закуска из сладкого перца | Лайфхаки по очистке перца
Часть 31 - КВАШЕНАЯ капуста со 100% успехом! 5 рецептов без сахара, без воды, без соли и БЕЗ проблем!
Часть 32 - Лучшей ЗАКУСКИ к мясу НЕ СУЩЕСТВУЕТ! Готовлю за 2 минуты! Маринованный лук - 11 рецептов!