Если нет вафельницы, можно сделать как оладьи
КБЖУ: 131.6/8.3/4.9/12.8 на 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 500 г
творог 5% - 200 г
яйцо - 2 шт
сыр твердый - 100 г
мука рисовая - 130 г
соль, прованские травы - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки промываем, насухо промакиваем бумажными полотенцами и натираем на терке.
Стружку подсаливаем и даем постоять около 10 минут.
Сыр натираем на терке.
В отдельной емкости перемешиваем творог, яйца и прованские травы. Подсыпаем соль и муку, мешаем.
Кабачки отжимаем от сока и выкладываем в тесто вместе с сыром, еще раз хорошенько вымешиваем.
Помещаем тесто в горячую вафельницу и выпекаем 4-6 минут