Ингредиенты:

творог — 220 г;

сливочное масло — 60 г;

сахар — 30 г;

мука — 150 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.

 

Приготовление творожных ушек:

В миску с творогом выкладываем сливочное масло, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем. Просеиваем в творожную массу часть муки и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Оставшуюся часть муки просеиваем в тесто, продолжаем вымешивать. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм.

Посыпаем пласт сахаром, распределяем по всей поверхности. Визуально делим пласт на две части и складываем их рулетом к середине прямоугольника.

Кладем один рулет на другой, делим их поперек на кусочки 1 см в толщину.

Выкладываем полученные сердечки из печенья на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Получается сладкое домашнее печенье. По желанию можно посыпать творожные ушки сахарной пудрой.