Печенье - мягкий и ароматный десерт к чаю
17-03-2024 03:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
В миску со сливочным маслом высыпаем сахар, соль и ванилин, взбиваем миксером. Разбиваем во взбитое сливочное масло яйцо и снова взбиваем до однородности.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты для печенья:
яйцо — 1 шт.;
сахар — 80 г;
сливочное масло — 120 г;
кефир — 60 мл;
сода — 1/3 ч.л.;
мука — 250 г;
соль — щепотка;
ванилин — щепотка;
джем яблочный — 150 г.
Ингредиенты для посыпки:
сливочное масло — 10 г;
сахар — 10 г;
мука — 30 г.
Приготовление печенья:
В миску с кефиром высыпаем соду и смешиваем. Вливаем кефир в сливочную массу, смешиваем. Просеиваем в смесь кефира и масла муку и замешиваем тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 15-20 минут в холодильник. Для посыпки смешиваем сахар с мукой, добавляем холодное масло и быстро перетираем в крошку руками.
Оставляем посыпку в холодильнике. Тесто раскатываем в большой пласт, вырезаем из него формочкой или стаканом будущее печенье.
Кладем печенье на противень, застеленный пергаментом. Выкладываем в кондитерский мешок яблочный джем. Покрываем джемом поверхность печенья.
Посыпаем печенье посыпкой из масла и муки. Выпекаем печенье при 180 градусах 15 минут.
Получается мягкое ароматное печенье с яблочным джемом.
Кстати, джем можно заменить на варенье с любым другим вкусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье - мягкий и ароматный десерт к чаю | Margarita51rus - Дневник Маргариты |
Лента друзей Margarita51rus
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»